TUNNEL Supreme
LAVAVAJILLAS DE CESTO ARRASTRADO
Los lavavajillas de cesto arrastrado PLATINUM son la solución ideal para restaurantes, comedores, escuelas, hospitales, barcos, servicios de catering y aeropuertos que necesitan grandes e intensas cargas.
La línea TUNNEL ofrece una variedad de modelos que, si combinadas con lava-bandejas, lavavajillas de cinta y múltiples accesorios, ofrecen soluciones personalizadas según las necesidades del cliente.
El economizador de detergente montado de serie y el recuperador de calor permite la mejora y el ahorro de energía y la contención de costos y consumos, con especial atención al medio ambiente.
CATÁLOGO
PLX 2500
450 mm
GN 1/1 530x325 mm
Cestas/hora: 100/250
Alimentación eléctrica: 400V 3N 50Hz
Absorción total: 22,3 kW
Dimensiones cesta: 500x500 mm
Dimensiones: 2250 x 900 x 1750/2210 H mm
PLX 3000
450 mm
GN 1/1 530x325 mm
Cestas/hora: n. 135/300
Alimentación eléctrica: 400V 3N 50Hz
Absorción total: 23,3 kW
Dimensiones cesta: 500x500 mm
Dimensiones: 2850 x 900 x 1750/2210 H mm
PLX 3000 LC
450 mm
GN 1/1 530x325 mm
Cestas/hora: 135/300
Alimentación eléctrica: 400V 3N 50Hz
Absorción total: 23,3 kW
Dimensiones cesta: 500x500 mm
Dimensiones: 2850 x 900 x 1750/2210 H mm
PLX 3300
450 mm
GN 1/1 530x325 mm
Cestas/hora: 150/330
Alimentación eléctrica: 400V 3N 50Hz
Absorción total: 27,4 kW
Dimensiones cesta: 500x500 mm
Dimensiones: 3150 x 900 x 1750/2210 H mm
PLX 3600
450 mm
GN 1/1 530x325 mm
Cestas/hora: 190/360
Alimentación eléctrica: 400V 3N 50Hz
Absorción total: 35,9 kW
Dimensiones cesta: 500x500 mm
Dimensiones: 3750 x 900 x 1750/2210 H mm
PLX 3600 LC
450 mm
GN 1/1 530x325 mm
Cestas/hora: 190/360
Alimentación eléctrica: 400V 3N 50Hz
Absorción total: 35,9 kW
Dimensiones cesta: 500x500 mm
Dimensiones: 3750 x 900 x 1750/2210 H mm
PLX 4000
450 mm
GN 1/1 530x325 mm
Cestas/hora: 210/400
Alimentación eléctrica: 400V 3N 50Hz
Absorción total: 38,6 kW
Dimensiones cesta: 500x500 mm
Dimensiones: 4050 x 900 x 1750/2210 H mm
CARACTERÍSTICAS TECNICAS
3R PLUS TRIPLE RINCE
ÓPTIMOS RESULTADOS, MENOS DESPERDICIOS Y MÁS EFICIENCIA
HDR - Heat & dryer recovery
MÁS QUE UN RECUPERADOR TÉRMICO
El módulo HDR Recuperador Térmico + Secado permite obtener significativos ahorros de energía. Aprovechando del calor producido, de otra manera dispersado en el ambiente circunstante, precalienta tanto el agua de aclarado como el aire utilizado para el secado.
Las condiciones del ambiente de trabajo resultan preservadas gracias a la reducción de la temperatura del aire de salida y del agua de descarga, favoreciendo la disminución de la potencia instalada.
La instalación de este opción permite la alimentación de la máquina con agua fría y consiente efectuar el secado de los platos con costos operativos bajos.
El módulo HDR está disponible tanto en versión linear, como en curva motorizada de 90° o 180° (respectivamente HDR200, HDRA209M, HDRA218M).
USER INTERFACE
SIMPLICIDAD Y COMPLETITUD
La interfaz del usuario con menús variables y accesos diferenciados, garantiza informaciones completas y miradas tanto para el utilizador, como para el técnico.
• Ancha pantalla TFT de 7’’.
• Pantalla eléctrica IPX5.
• Panel de control con touch capacitivo.
• Teclas rápidas para mandos desde operador.
• Supervisión continua de los parámetros de trabajo.
• Informaciones detalladas relativas a los alarmes.
• Informaciones relativas a las horas de funcionamiento y a los consumos.
• Archivo histórico virtual de los alarmes y de los eventos.
• Interfaz HACCP.
• Gestión de los niveles de producto químico y relativos alarmes e informaciones.
• Aviso manutención programada.
• Personalización de idiomas y me.
HEAT RECOVERY
BENEFICIOS APORTADOS POR EL NUEVO RECUPERADOR TERMICO HDR + SECADO
• Reducción de la potencia instalada en el calderín.
• Reducción de la potencia instalada en secado.
• Ningún consumo adicional para el mantenimiento de la temperatura del agua de prelavado.
• Enfriamiento aire de salida y condensación vapores.
• Disminución de los vapores
• Secado impecable
• Sin necesidad de una bomba de calor.
AUTOMATIC DRAIN
MENOS TRABAJO Y AGUA SIEMPRE LIMPIA
Al final del ciclo de trabajo es suficiente tocar un tasto para descargar las cubas, sin necesidad de remover el rebosadero y entrar en contacto con la solución de lavado.
Gracias a las válvulas auxiliares dedicadas a cada cuba, es posible efectuar la descarga de las solas cubas de prelavado.
De tal manera se asegura la regeneración continua y equilibrada del agua de prelavado, sin desperdiciones y con beneficios inmediatos para las fases de lavado sucesivas. Con la descarga automatizada, además, la posibilidad de programar el relleno y el recalentamiento de las cubas en previsión de la sesión de trabajo sucesiva garantiza la comodidad de utilizo.
PREWASH MODULE WITH DRAWER STRAINER
Not available for models with LC 90° corner pre-wash.
LC: 90° CORNER INLET WITH PRE-WASH
Only for models PLX3000 e PLX3600. Not available when AS prewash module is installed.
APLICACIONES AREAS
HOTELES Y RESTAURANTES
Grandes estructuras pero también casas de turismo, mesón y pizzerías
Restauración colectiva
Catering, comedores, escuelas, aeropuertos requieren altos estándares higiénicos
Sector Naval
Barcos, transbordadores, naves civiles y militares que necesitan máquinas versátiles.
