PIASTRE
PIASTRE ELETTRICHE IN GHISA IDEALI PER CUCINARE, GRIGLIARE E RISCALDARE BISTECCHE, SALSICCE, UOVA, VERDURE E PANINI.
Costruite in acciaio inox con piastre in ghisa liscia o rigata e provviste di resistenze corazzate e di termostato per la regolazione della temperatura, protette da termostati di sicurezza e munite di cassetto raccogli sugo, sono fornite con maniglie isolate e spazzola inox per la pulizia piastra. Le piastre doppie hanno termostati indipendenti e doppio coperchio per agevolare le cotture differenziate. Zone di cottura: singola 340x230 mm, doppia 480x230 mm.
Sono disponibili i seguenti modelli: XAL/2 piastra singola liscia su piano (coperchio rigato), XAR/2 piastra singola rigata, XBL/2 piastra doppia liscia su piano (coperchi rigati), XBR/2 piastra doppia rigata, XBM/2 piastra doppia mista con piano metà liscio e metà rigato (coperchi rigati).
XAL/2 XAR/2
Potenza: 2200 W
Alimentazione elettrica: 230 V ~ 50Hz
Superficie utile: 340 x 230 mm
Dimensioni: 420 x 360 x 200 H mm
XBL/2 - XBR/2 - XBM/2
Potenza: 3600 W
Alimentazione elettrica: 400V 3N 50Hz
Superficie utile: 480 x 230 mm
Dimensioni: 570 x 360 x 200 H mm
APPLICAZIONI
BAR
Caffetteria, enoteca, pub, cocktail bar.
HOTEL E RISTORANTI
Grandi strutture ma anche agriturismi, trattorie e pizzerie.
