PIASTRE
PLANCHAS DE COCCIóN ELéCTRICAS EN FUNDICIóN IDEALES PARA COCINAR, EMPARRILLAR Y CALENTAR FILETES, SALCHICHAS, HUEVOS, VERDURAS Y BOCADILLOS.
Fabricadas en acero inoxidable con planchas en fundición lisa o rayada y equipadas con resistencias blindadas y termóstatos para la regulación de la temperatura, protegidas por termóstatos de seguridad y dotadas de cajón recogida salsas, suministradas con manijas aisladas y cepillo de acero inoxidable para la limpieza de la plancha. La plancha de cocción doble tiene termóstatos independientes y doble tapa para facilitar la cocción diferenciada. Zona de cocción: simple 340x230 mm, doble 480x230 mm.
A disposición los siguientes modelos: XAL/2 plancha de cocción simple lisa en la parte inferior (tapa rayada), XAR/2 plancha simple rayada, XBL/2 plancha doble lisa en la parte inferior (tapas rayadas), XBR/2 plancha doble rayada, XBM/2 plancha doble mixta con parte inferior mitad lisa y rayada (tapas rayadas).
XAL/2 XAR/2
Potencia: 2200 W
Alimentación eléctrica: 230 V ~ 50Hz
Superficie útil: 340 x 230 mm
Dimensiones: 420 x 360 x 200 H mm
XBL/2 XBR/2 - XBM/2
Potencia: 3600 W
Alimentación eléctrica: 400V 3N 50Hz
Superficie útil: 480 x 230 mm
Dimensiones: 570 x 360 x 200 H mm
BAR
Cafetería, bodega, pub, bar de cócteles
HOTELES Y RESTAURANTES
Grandes estructuras pero también casas de turismo, mesón y pizzerías
Restauración colectiva
Catering, comedores, escuelas, aeropuertos requieren altos estándares higiénicos